火龙果麻薯欧包

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1.首先取80克红肉火龙果入料理机打成果汁泥。

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2.打好的果汁放入面包机，依次加入酵母鸡蛋、白糖和酸奶。

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3.再放入面粉，启动面包机和面团程序至结束。

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4.揉面结束后放入室温软化的黄油，再次启动和面团程序至结束。（共和面团2次）趁二次揉面等发酵期间来制作麻薯馅。

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5.将糯米白糖牛奶混合搅拌成浆。

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6.放入蒸锅。

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7.盖上锅盖，用大火隔水蒸成透明熟透的糯米面团即可。

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8.蒸好取出，趁热加入10克黄油，等不烫手时，带上一次性手套揉成光滑的面团就是麻薯馅了。

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9.做好的麻薯馅放一边凉却备用。

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10.此刻揉好的面团已经基础发酵至原来的两倍大了。

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11.取出发酵好的面团揉扁排气。

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12.将面团和麻薯馅各自分成8等份。

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13.先取一小份面团，擀成长圆形，接着取一份麻薯面团也擀成椭圆形。（擀麻薯馅要盖着保鲜膜很好操作）

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14.擀好的麻薯馅放入面团里。

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15.铺上自己喜欢的提子干。

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16.卷起压紧收口。

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17.放入烤盘，送入烤箱启动发酵程序，湿温将面团第二次发酵至两倍大。

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18.取出二发好的生面胚。

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19.表面筛入一层薄薄的干面粉，用锋利的刀片划出三到小口。

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20.送入烤箱中层，用上下火160度烤30分钟即可。（烤制一半时，盖上锡纸防止表面上色过深）

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21.成品出炉，马上脱模凉却。

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22.成品。超级无敌好吃????。