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薯条来源于比利时，深受法国人的喜爱，并流行于世界各地。我家小朋友也是相当喜欢，隔一段时间就嘟囔着要吃。这不，许久不出门，又想念起薯条了。
能理解哈！闭关的日子，怎能离开美食。既然时间如此富裕，不如我来给你炸一份“妈妈牌”薯条。
今天就给大家分享美味小零食——炸薯条
点击查看大图1.土豆1个。
点击查看大图2.将土豆洗净去皮。
点击查看大图3.用美遇冰锐钢刀将土豆切成略粗的条状。
点击查看大图4.大小图参考。
点击查看大图5.将切好的土豆放在水中浸泡一会，去除表面的淀粉。
点击查看大图6.钛合金锅内倒入适量水，加少许盐，水开后放入土豆条，煮3分钟。
点击查看大图7.土豆条捞出，沥干水份。再将每一根土豆条裹上玉米淀粉，尽量都分开摆好，以防黏连。
点击查看大图8.细节图。
点击查看大图9.细节图。
点击查看大图10.将土豆放入冰箱冷冻2小时以上，冻至硬邦邦程度就可以。（下图中为放冰箱一晚上，冻好后，可以用食用袋装好，随时想吃都可以炸）
点击查看大图11.炸薯条了！钛合金锅内倒入适量油，油温烧至六成热，放入土豆条炸。每一次少放一些，一边用筷子翻动，以防止黏连。
点击查看大图12.炸至表面微黄，捞起控油。
点击查看大图13.将沥好油的土豆条放入锅内复炸一遍。炸至金黄色即可。放在吸油纸上或者沥油架上，沥干油。
点击查看大图14.装盘，配上蕃茄酱，再来一碗满满益生菌的酸奶，再好不过了。（以下为两次成品图，油温及炸的时间不同）
点击查看大图15.成品图。
点击查看大图16.成品图。
点击查看大图17.成品图。
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
