白灼西生菜

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1.西生菜洗净掰开备用。

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2.锅里放热水，加少许盐，花椒少许，一点点油，烧开。

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3.加入西生菜，烫一分钟，迅速捞出控水装盘。

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4.加入蒸鱼豉油。

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5.锅里油烧热。

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6.热油浇在菜上，完毕。