尖椒干豆腐

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1.干豆腐切丝焯水去豆腥味，尖椒蒜末切好备用。

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2.油热，下尖椒蒜末炒香。

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3.放入干豆腐，翻炒均匀，加入少许水，微炖。

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4.收汁，加入盐生抽老抽花椒粉调味，出锅前加水淀粉勾芡。

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5.快手菜，出锅。