京酱肉丝

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1.准备黄瓜、葱、香菜、胡萝卜。

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2.肉用料酒、淀粉、鸡蛋、十三香抓匀腌制半小时。

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3.干豆腐皮用水烫一下，把香菜黄瓜葱丝胡萝卜摆豆皮上卷起。

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4.切好摆盘，中间放些葱丝。

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5.肉下锅炒至变色，下入酱、蚝油、糖、少许清水，熬制汤汁浓稠就可以了。

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6.这就完成啦，好吃好看，用来招待客人最合适不过啦！