自制米粉

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1.花盆种的韭菜，味道比市场上的要浓。

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2.黑木耳、黄花菜提前浸泡，平菇、黑木耳、黄花菜焯水，切丝备用。

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3.煮自制米粉。（自制米粉：小麦粉、大米粉按1：1的比例混合均匀，活成软硬适中面团，上面条机压制成型）

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4.煮好的米粉捞出。

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5.西红柿去皮，切块放入。

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6.平菇、黑木耳、黄花菜丝放入，撒上韭菜碎。

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7.淋上自制酱料。