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很想吃泡芙，但宅在家里都懒得出门了，所以就自己做了一盘香香的酥皮泡芙，不嵌奶油味道就很棒哦。
点击查看大图1.准备好所有材料。
点击查看大图2.软化黄油后与糖粉搅拌细腻顺滑。
点击查看大图3.加入低筋粉，翻拌均匀。
点击查看大图4.装入保鲜袋中整形成一个圆柱体，放入冰箱冷藏。
点击查看大图5.开始制作泡芙，把牛奶、黄油和糖放入锅中加热至沸腾。
点击查看大图6.加入提前筛过的低筋粉。
点击查看大图7.快速搅拌至无颗粒状备用，此时把鸡蛋打入碗中打散。
点击查看大图8.等面团晾凉到60度左右，分多次加入鸡蛋液。（千万不要一下子加入，要分多次加入，注意面糊的状态）
点击查看大图9.分多次加入鸡蛋继续搅拌，直至提起刮刀有倒三角的面糊呈现为止。
点击查看大图10.把面糊装入裱花袋中，再把裱花袋剪一个大口子。
点击查看大图11.在烤盘中均匀地挤出面糊，每个面糊间要相隔一定的距离，以防烘烤时粘在一起。
点击查看大图12.提前从冰箱中把奶酥拿出回温，然后切成薄片。
点击查看大图13.把奶酥片盖在泡芙糊上。
点击查看大图14.把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烘烤20分钟左右，看泡芙都蓬起后，把烤箱调到150度，再烘烤30分钟。最后十分钟可以随时观察，假如上色过重可以把温度调低一些烘烤时间再略微延长些许。等烤完后，不要一下子把泡芙拿出来，可以把烤箱门打开，再过个五分钟取出。
点击查看大图15.此时酥酥的泡芙做好了。
点击查看大图16.把100克奶油倒入一个无油无水的大碗中，加入10克细砂糖，用电动打蛋器打发好。
点击查看大图17.可以在泡芙底部用裱花袋挤入奶油，也可以把泡芙横剖开，把奶油填入，加入奶油的泡芙味道更加棒哦
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
