绿豆糍粑

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1.糯米用水浸泡5小时。

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2.绿豆提前浸泡一晚上。

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3.跑好的糯米上锅蒸35分钟，中间间隔十分钟用筷子翻动一下撒点开水，这样有利于糯米熟透。

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4.绿豆泡好后加少量水，按煮饭键煮熟。加入盐和蚝油调味！

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5.糯米用擀面杖擀捣烂，直到粘稠看不到糯米粒。

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6.糯米粘性特别大手中抹一点食用油揉成圆团。

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7.绿豆捏成小圆团。

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8.糯米圆团按平包入绿豆团。

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9.包好的绿豆糍粑，第一做不是特别均匀！

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10.平底锅小火，放入适量油煎至两面金黄就可以食用了！