低脂千层蛋糕????

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1.一个红心火龙果加牛奶打成汁。

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2.把上面的食材鸡蛋，糖，面粉，黄油都放在搅打好的汁液中搅拌均匀，而且要过筛。这样做出的饼皮才会细腻薄软。

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3.过筛后的面粉液体倒入不粘锅，这样做出的饼才会很薄。

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4.把淡奶油加入少量砂糖再用打蛋器打发。

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5.山药蒸熟后用压泥器压成泥。

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6.把打发好的淡奶油和山药泥搅拌均匀。喜欢甜食的人可以多放些糖。

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7.为了美观，把烙好的饼找个大小合适的模具把边缘处切整齐。

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8.盘子上铺一层饼皮，把山药泥抹匀后再放入火龙果粒。

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9.火龙果粒尽量切的小一点，铺平一些。这样下面的饼皮才会整齐。

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10.铺好一层山药泥和果粒，盖上一张饼皮，用手稍微压一下，让饼皮和馅料更好的融合在一起。

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11.一层饼皮，一层馅料，大约可以做到十层左右。为了美观和口感，正好有草莓粉，撒上一些。

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12.在饼皮上用小筛筛草莓粉，看着就让人垂涎欲滴啊????。

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13.做好了，最好在冰箱里冷藏三个小时再拿出来吃，成型效果更好。不过如果胃不好的还是可以微波炉加热一下的。

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14.层层叠叠，软糯香甜，淡淡的奶香味，让人停不了????。

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15.因为是山药泥为馅料，所以最好当天吃完。