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点击查看大图1.准备好红心火龙果。
点击查看大图2.取一些火龙果肉用打汁机打成火龙果汁。
点击查看大图3.打好的火龙果汁过滤去掉黑色的籽。
点击查看大图4.除黄油以外，主料中所有的材料放进厨师机中。
点击查看大图5.开和面程序，先开一档2分钟。
点击查看大图6.再转2档2分钟。
点击查看大图7.时间结束后，加入软化好的黄油，开2档15分钟。
点击查看大图8.时间结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的手套膜。
点击查看大图9.不用发酵，直接取出面团，分成均匀的八等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟。
点击查看大图10.时间结束后，取出一个面团。
点击查看大图11.擀成长舌状。
点击查看大图12.翻面，从上往下卷起。
点击查看大图13.依次卷好8个面团，盖上保鲜膜，室温静置松弛20分钟。
点击查看大图14.时间结束后，取出一个面团。
点击查看大图15.尽量擀长，排气。
点击查看大图16.翻面，从上往下卷起。
点击查看大图17.再次团成圆形。
点击查看大图18.依次摆入模具中。
点击查看大图19.面包生胚放入不开的烤箱内，烤箱内同时放一碗100度的开水，帮助进行二次发酵（温度保持35度，湿度85%），发酵时间约60分钟。
点击查看大图20.面包生胚发酵至模具的八分满即可。
点击查看大图21.烤箱160度预热10分钟，面包生胚放入烤箱中层，烤15分钟（期间先烤5分钟后，加盖锡纸，避免颜色太深不好看）。
点击查看大图22.出炉了（我这里颜色烤深了，下次可以把烤箱温度调低10度）。
点击查看大图23.脱模晾凉。
点击查看大图24.趁着面包晾凉的时候，我们来打发奶油，50克淡奶油加10克糖打发至完全状态。
点击查看大图25.用裱花嘴挤在面包上，花纹间隔好。
点击查看大图26.成品图。
点击查看大图27.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
