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今天做个虎皮蛋糕卷，用甜沙拉酱代替奶油也是很好吃的，多余的鸡蛋清可以做成另一种美食呦，忽略我切的不规整吧，用西餐刀切的，切的不整齐。
点击查看大图1.准备食材。
点击查看大图2.把玉米油，牛奶倒一起。
点击查看大图3.搅拌均匀，让牛奶和油能融合一起，就是乳化。
点击查看大图4.加低筋面粉，搅拌成光滑无颗粒的面糊。
点击查看大图5.然后放四个蛋黄。
点击查看大图6.搅拌均匀，备用。
点击查看大图7.四个蛋清，加一滴朗姆酒，一滴香草精，分三次加白糖，打发，朗姆酒香草精可以用白醋，或柠檬汁代替，去腥。
点击查看大图8.蛋清打成湿性发泡。
点击查看大图9.分三次放蛋黄糊里，搅拌。
点击查看大图10.搅拌均匀，画8字，不会立刻消失。
点击查看大图11.倒进烤盘，涂抹均匀。
点击查看大图12.震出大泡。
点击查看大图13.预热10分钟，上下火180℃烤35分钟。
点击查看大图14.凉凉，背面朝上，抹上甜沙拉酱，涂抹均匀。
点击查看大图15.卷成卷儿。
点击查看大图16.放在冷藏备用。
点击查看大图17.准备八颗蛋黄，加35g糖，打发。
点击查看大图18.打到画八字不会立刻消失，会停留片刻。
点击查看大图19.加玉米淀粉，搅拌均匀。
点击查看大图20.倒进烤盘。
点击查看大图21.涂抹均匀，震出大泡，烤箱提前预热到185℃，然后上烤箱上下火230℃，烤8-10分钟。
点击查看大图22.出锅凉凉，一分为二，一边正面朝上，一边反面朝上，涂抹甜沙拉酱。
点击查看大图23.把之前卷好的蛋糕卷放上面，用虎皮卷卷起来。
点击查看大图24.切成均匀的大小块。
点击查看大图25.收口朝下，完成。
点击查看大图26.我是用大号的打包盒，里面放了油纸垫底，把蛋糕放里面，盖盖儿保存的。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
