姜葱西芹炒羊肚

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1.羊肚清洗干净后入电饭煲调至煲饭快档煲熟，取出切块，把料头西芹也切好备用。

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2.锅烧热下油、葱、姜、洋葱爆香。

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3.加入适量水、盐、鸡精、胡椒粉煮开。

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4.下羊肚西芹一同煮。

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5.调整味道，勾芡淋上香油出锅。

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6.装盘。