香橙海绵蛋糕

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1.所需材料。

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2.首先将香橙洗净，刨出表面黄色橙皮屑，再将橙子切开，挤出30克的橙汁。（也可用牛奶代替橙汁）

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3.将鸡蛋和砂糖装在无油无水的盆里。

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4.用电动打蛋器将鸡蛋打发。打至鸡蛋即提起打蛋器缓慢滴落就可以。

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5.分3次筛入低筋面粉迅速翻拌均匀。

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6.再加入橙皮屑拌匀。

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7.先取少量蛋糕糊加入到橙汁和玉米油里拌匀成糊。

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8.再将拌好的蛋糊倒回蛋糕糊里翻拌均匀。

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9.将拌好的蛋糕糊盛人模具里8成满。（预热好烤箱160度）

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10.将蛋糕糊送入烤箱中层，用上下火160度烤25分钟即可。

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11.成品出炉。

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12.熬开一个，橙香松软。