菠菜煎蛋

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1.菠菜洗净焯水，捞出沥干切段。

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2.打入三颗鸡蛋，葱花切碎。

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3.加入盐、十三香搅打均匀。

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4.油温升高后倒入鸡蛋液，小火煎至定型，翻面。

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5.小火慢煎两面金黄即可。

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6.用铲子切割成小块，方便食用，绿色营养美味，让普通的炒鸡蛋也散发着爱的香气。