DIY6寸蛋糕

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1.蛋黄，蛋白分开备用。

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2.倒入20克纯牛奶。

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3.倒入20克玉米油。

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4.放入一勺白砂糖。

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5.筛入50克面粉。

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6.搅拌成无颗粒状。

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7.蛋白打发。

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8.放入40克白砂糖打发。

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9.取1/3蛋白液，倒入蛋黄液中，上下拌开。

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10.将剩下的蛋白液全部倒入，拌开。

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11.倒入模具中，振三下排气。

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12.烤箱预热，160度，30分钟。

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13.烤好的蛋糕胚取出备用。

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14.趁放凉蛋糕胚的时候，准备打发奶油。

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15.放入一勺白砂糖，电动打蛋器，打发奶油备用。

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16.蛋糕胚中间切成，挤上奶油。

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17.放上黄圣女果，原谅我就地取材了。

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18.自己DIY的蛋糕，味道挺不错的。