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组织细腻，口感松软，小清新的春日美味。
点击查看大图1.菠菜焯水后放料理机中打成泥，过滤出菠菜汁。
点击查看大图2.蛋黄、蛋白分离，盛蛋白的盆要无油无水。
点击查看大图3.蛋黄加白糖、米糠油充分搅打至乳化状态。
点击查看大图4.放入菠菜汁搅匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉。
点击查看大图6.搅拌成细腻的蛋黄糊。
点击查看大图7.葡萄干用水浸泡半小时后沥干，裹上少许面粉。
点击查看大图8.蛋白中分三次加入白糖，打发至干性发泡，提起打蛋器是直立的小尖角。
点击查看大图9.三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊中，用不规则手法翻拌均匀。
点击查看大图10.倒回剩余的蛋白霜中，放入葡萄干，同样用不规则手法翻拌均匀。
点击查看大图11.倒到蛋糕模中，震去大气泡。
点击查看大图12.放到已烧开水的蒸锅中，上面盖一个盆子，再盖锅盖，大火烧上汽后转中火蒸40分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
点击查看大图13.蒸好的蛋糕震去热气，倒扣在烤架上冷却。
点击查看大图14.凉后脱模。
点击查看大图15.组织细腻，口感松软，小清新的春日美味。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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