今天教大家不用烤箱也能轻松做蛋糕蛋糕,口感丝滑、入口即化,好吃又不担心上火,做法也很详细,新手也能一次成功,“奥利奥酸奶慕斯”赶紧跟我一起来试试吧~
点击查看大图1.准备一个碗,加入奥利奥碎和倒入融化成液体的黄油,搅拌混合均匀。
点击查看大图2.倒入模具内,盖上保鲜膜,用手轻轻压实后再拿掉保鲜膜,奥利奥饼底备用。
点击查看大图3.另起碗,倒入15g吉利丁粉、120ml水,搅拌均匀。
点击查看大图4.倒入锅内,小火加热搅拌一会儿。
点击查看大图5.再倒回碗内,加入35g柠檬汁、酸奶,搅拌均匀,酸奶糊备用。
点击查看大图6.另起碗,加入淡奶油、白砂糖,用电动打蛋器打发至能拉出小勾,但很快倒塌的状态。
点击查看大图7.把第6步出品倒入酸奶糊碗中。
点击查看大图8.再搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
点击查看大图9.把慕斯糊倒入奥利奥饼底上,放冰箱中冷藏一个小时。
点击查看大图10.接下来做镜面:锅内倒入80ml水、5g吉利丁粉,搅拌均匀。
点击查看大图11.倒入25g蜂蜜、搅拌均匀;再倒入25g柠檬汁,搅拌均匀后放凉。
点击查看大图12.取出冷藏好的慕斯(第9步出品),将倒入第11步出品倒入,形成平整镜面。
点击查看大图13.放入冰箱冷藏3-4小时即可,奥利奥酸奶慕斯做好了。
点击查看大图14.冷藏好后切成小块就可以慢慢享用啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児