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黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃，利尿消肿。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
点击查看大图1.黄颡鱼去内脏，洗净沥干待用
点击查看大图2.铁锅烧热，倒入适量食用油，放少许盐，防止鱼皮被煎破
点击查看大图3.油烧热后，一一放入黄颡鱼，开小火煎
点击查看大图4.鱼的一面煎黄，能闻到香味时，用筷子给鱼翻面，煎另一面至微黄
点击查看大图5.一块豆腐洗净，切成小块
点击查看大图6.砂锅入清水煮开
点击查看大图7.下入豆腐块入砂锅中
点击查看大图8.将煎锅的黄颡鱼入砂锅中与豆腐块一同炖
点击查看大图9.开大火煮至沸腾后，改小火炖20分钟
点击查看大图10.20分钟后，加入盐和鸡精调味
点击查看大图11.放入小葱和生姜继续小火炖5分钟
点击查看大图12.最后加入胡椒粉调味
点击查看大图13.关火，取出小葱结，也可以放葱段，那样不取出也可以
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
