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黄颡鱼又称黄颊鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠、黄骨鱼。能益脾胃，利尿消肿。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
点击查看大图1.黄颡鱼去内脏，洗净沥干待用
点击查看大图2.铁锅烧热，倒入适量食用油，放少许盐，防止鱼皮被煎破
点击查看大图3.油烧热后，一一放入黄颡鱼，开小火煎
点击查看大图4.鱼的一面煎黄，能闻到香味时，用筷子给鱼翻面，煎另一面至微黄
点击查看大图5.一块豆腐洗净，切成小块
点击查看大图6.砂锅入清水煮开
点击查看大图7.下入豆腐块入砂锅中
点击查看大图8.将煎锅的黄颡鱼入砂锅中与豆腐块一同炖
点击查看大图9.开大火煮至沸腾后，改小火炖20分钟
点击查看大图10.20分钟后，加入盐和鸡精调味
点击查看大图11.放入小葱和生姜继续小火炖5分钟
点击查看大图12.最后加入胡椒粉调味
点击查看大图13.关火，取出小葱结，也可以放葱段，那样不取出也可以
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
