菠菜鸡蛋面

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1.适量面粉，适量清水，一点植物油，放入厨师机桶里。

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2.用厨师机和面几分钟。

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3.和好的面团，不中撒干面粉不粘。

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4.擀成片儿，用刀划成长条子。

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5.菠菜洗净切小段，西红柿去皮切丁，葱切片。

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6.小碗中打入一个鸡蛋加入适量盐调匀。

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7.锅中放入适量植物油，油热，倒入蛋液煎至成形，铲成小块盛出待用。

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8.锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入西红柿炒出红汤。

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9.加入适量盐。

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10.加入适量清水烧开。

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11.下去宽面条烧开两三分钟。

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12.倒入鸡蛋菠菜关火出锅。

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13.成品图。