白卤鸭心肝

点击查看大图

1.食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。

点击查看大图

2.准备葱姜，花椒，八角，香叶。

点击查看大图

3.把食材放入锅中加入盐，料酒，和葱姜，八角，香叶，花椒。

点击查看大图

4.加入清水炖煮，可以放点生抽。

点击查看大图

5.煮的时间是半个小时，可以多点时间，但时间不能短于半个小时，煮好后浸泡一会让食材入味！

点击查看大图

6.成品，晾凉！

点击查看大图

7.成品，切片食用，或者沾醋食用！