茶叶蛋,著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,做法简单且美味,可以做餐点,闲暇时又可当零食,实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能,故在烫煮过程中加入少许茶叶,煮出来的蛋便色泽褐黄。
点击查看大图1.准备好鸡蛋,清洗干净。
点击查看大图2.准备好桂皮、香叶、八角、香果、小茴香、茶叶,清洗干净待用。
点击查看大图3.加入漠过鸡蛋的水,大火煮开,转小火煮10分钟,加入香料、盐、老抽、干辣椒,一起小火煮。
点击查看大图4.煮熟的鸡蛋轻轻敲破蛋壳,方便入味。
点击查看大图5.小火煮40分钟左右,关火,加入鸡精和蚝油调味。
点击查看大图6.泡一个晚上入味。
点击查看大图7.吃的时候,再加热即可。
点击查看大图8.好了????。
点击查看大图9.成品图。
点击查看大图10.成品图。
点击查看大图11.成品图。
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点击查看大图14.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女