排骨炖豆角

点击查看大图

1.锅中倒入凉水，放姜片，料酒，排骨，焯水后捞出。

点击查看大图

2.豆角洗好备用。

点击查看大图

3.起锅烧油，下八角，桂皮，排骨，生抽，翻炒。

点击查看大图

4.加料酒去腥。

点击查看大图

5.加热水，没过排骨。

点击查看大图

6.加香叶，一点干辣椒。

点击查看大图

7.大火烧开后小火炖一个小时，收汁即可。