水煎包

点击查看大图

1.面粉加酵母加适量盐揉好。

点击查看大图

2.面团放一边等待发酵。

点击查看大图

3.昨天做好的猪皮冻切小块。

点击查看大图

4.猪肉切肉沫加姜沫蒜沫，加生抽胡椒粉各种调料，有什么就看着加点，试试咸淡。

点击查看大图

5.面团发好揉搓排气，切小块，擀面皮。

点击查看大图

6.包好小笼包倒扣放入煎锅，倒油煎一下，煎到地步金黄，加适量水煮到水快没了就好了。

点击查看大图

7.最后可以加点水淀粉然后撒葱花芝麻。

点击查看大图

8.完工，开吃。