春日应季美食——草莓蛋挞

点击查看大图

1.将草莓去蒂浸泡。

点击查看大图

2.烤箱180度预热十分钟。

点击查看大图

3.蛋挞皮六个摆到烤盘里面。

点击查看大图

4.草莓取出控水用小刀切小粒放进蛋挞皮内。

点击查看大图

5.取15g奶粉，奶粉微甜，所以我没有放糖，如果用的是牛奶可以加一勺糖。

点击查看大图

6.倒入水，凑100g，这里不小心多加了4g水。

点击查看大图

7.打入一个鸡蛋。

点击查看大图

8.用筷子搅打成均匀的鸡蛋奶糊。

点击查看大图

9.平均分配到蛋挞皮中。

点击查看大图

10.放入预热好的烤箱，180度烤25分钟，我这里做冰淇淋了，多烤了两分钟，颜色重了。