艾糍（青团）

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1.只要艾草的叶子，放点小苏打灼水，过凉水后压干水分备用。

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2.压干水分的艾草放进搅拌机，加入适量的热开水搅碎。

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3.糯米粉和粘米粉，加入20克白砂糖混合，放入搅碎的艾草拌匀，揉成光滑面团，再加入30克食用油继续揉匀。

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4.提前准备好的红豆馅和花生芝麻馅。

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5.豆沙馅的做法以后补上。

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6.取适量面团，加入适量红豆馅，包成圆形。

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7.花生芝麻陷。

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8.取适量面团加入适量花生芝麻陷包成长形区分。

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9.圆形是红豆馅，长形是花生芝麻陷。

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10.热水上锅蒸15分钟。

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11.热着吃软糯。

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12.放凉吃有嚼劲。