南瓜银耳羹

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1.首先准备好需要的食材，这次用的这款银耳是免洗免泡的，直接下锅开煮。

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2.接着将南瓜去皮切小块，放入蒸锅里蒸熟备用。

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3.将银耳放入砂锅里。

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4.加入900ml清水，开大火煮开后转小火煮15-20分钟。（因为加了其他的食材，平时1克银耳对应放100ml的水就可以了）

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5.煮至15分钟的时候，加入适量冰糖，继续煮5分钟，煮至糖融化。

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6.20分钟后不要开盖，焖5分钟，这样煮出的银耳羹口感更加软糯。

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7.倒出银耳羹到破壁机里。

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8.加入蒸熟的南瓜，板栗南瓜含水量少。

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9.然后加入适量的清水，清水的量加到最高水位线800ml的位置即可。

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10.启动破壁机，高速搅打均匀。

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11.润滑软糯的南瓜银耳羹就做好了。

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12.倒入碗里，撒上几粒南瓜籽装饰一下，就可以喝了。