荠荠菜饺子——春日美味

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1.地里长的荠荠菜。

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2.荠荠菜摘洗干净备用。

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3.荠荠菜淖水。

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4.荠荠菜控干水分，切碎。鸡蛋打散炒熟用铲子捣碎。

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5.加入盐.十三香.鸡精和热油搅拌均匀。

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6.面醒15分钟，揉成光滑的面团。

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7.搓成长条状。

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8.切成小剂子。

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9.擀成饺子皮。

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10.饺子皮放入馅料。

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11.包好的饺子。

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12.饺子煮好捞出，煮熟的饺子，香气浓郁，味极鲜美，简直就是人间美味。