西红柿鸡蛋饼

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1.西红柿洗净切碎丁。

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2.葱切葱末。

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3.鸡蛋加适量盐划散，加入面粉搅拌。

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4.搅拌均匀，无颗粒。

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5.再放入切好的西红柿丁跟葱末。

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6.将所有材料搅拌均匀。

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7.底锅抹一层油倒入面糊摊平。

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8.煎至两面金黄改刀装盘。