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这是我一天之内发的第三篇菜菜了，哇，还是第一次发这么多！本想留着明天在发表的，可是明天是双休啊，我要出去玩，可能就没空了！一直很喜欢吃KFC的上校鸡块，可是一点都不实惠，还是自己做的好吃又放心哩~ 感觉自己最近做菜会有好多的灵感呢，把家里的蔬菜都给“改造”了下！ 以下用到的调料可根据自己口味来增加用量。
点击查看大图1.将食材准备好。
点击查看大图2.洋葱对半切开后再切成末。（只需要半个洋葱，或者换成葱白）
点击查看大图3.鸡胸肉洗净后切成片状，用刀背稍稍剁松。（容易腌制入味）
点击查看大图4.片好的鸡胸肉放在保鲜盒内，加入盐半小勺。
点击查看大图5.加入料酒1勺。
点击查看大图6.适量的白胡椒粉。
点击查看大图7.酱油少许。
点击查看大图8.辣椒油或者麻油，适量。
点击查看大图9.在把切末的洋葱放入腌制10分钟。（腌制越久越入味）
点击查看大图10.面粉用清水调成糊状后，把腌制好的鸡胸肉放入两面粘匀。
点击查看大图11.再放入面包粉里，两面裹匀。
点击查看大图12.锅内倒油加热后，把鸡胸肉放入炸制。
点击查看大图13.炸制两面金黄。
点击查看大图14.最后捞出控油即可。
点击查看大图15.不喜欢油炸的同学可以换成煎的方式来制作。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
