软妹子排包????为了消耗剩下的奶油,做了个不用牛奶也不用下黄油的北海道排包,懒虫的我,选择一次发酵,揉好面直接整型等发酵,省去不少时间,成品依然是松软拉丝,非常好吃????(此方子也可做成两个450克的吐司)。
1.先将鲜奶油、鸡蛋砂糖和酵母,放入搅拌桶。
2.最后放入面粉和盐。
3.开始启动1档揉面10分钟后转成2档继续揉10分钟就可以了。
4.取出揉好的面团。
5.分成各相等份的剂子。
6.将每一个剂子用擀面棍擀开成椭圆形片,另一边擀薄一些。
7.擀好朝厚一点的那一头卷起成长圆柱,两头搓细一点。
8.将所有整型好的生面胚放入烤盘,送入烤箱启动发酵程序,将面团湿温发酵至原来的1.5倍大。(发酵时烤盘底部可放入一杯温水,可保持湿温发酵)。
9.发酵好的面胚就这个程度1.5倍大。(提前预热好烤箱165度)。
10.将发酵好的生面胚送入烤箱中层,用上下火165度烤25至30分钟左右即可出炉。(温度根据自己烤箱脾气调整哦)。
11.成品出炉马上脱模。
12.再来个成品。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆