芹菜梗爆炒牛肚

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1.准备好食材，牛肚提前加姜、桂皮、八角、香叶、白酒压熟。

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2.芹菜梗切成小段，红辣椒切成块。

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3.起锅烧水。

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4.水开后，下入芹菜梗焯水一分钟钟，过凉水，盛出待用。

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5.起锅烧油。

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6.小火，下入水煮鱼佐料。

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7.煸出红油。

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8.下入牛肚爆炒均匀。

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9.加入芹菜。

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10.翻炒均匀，加入辣椒和酥辣椒翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味，加少许老抽上色。

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11.起锅装盘即可。

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12.好了????。

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13.超级下饭哦。