炒绿豆面

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1.绿豆面提前泡水。

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2.干香菇干黄花菜提前泡水。

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3.猪肉，肥肉切片，瘦肉切条，胡萝卜切丝，绿豆芽洗净。

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4.大蒜叶和芹菜切断。

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5.绿豆面泡成这样就可以了捞起滤干水分。

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6.热锅，下肥肉炒出油。

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7.下葱姜蒜。

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8.放瘦肉干香菇和黄花菜，翻炒片刻。

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9.下胡萝卜。

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10.下绿豆芽，翻炒片刻。

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11.下绿豆面翻炒。

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12.中途加点料酒，酱油，盐。

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13.面条差不多了就可以放大蒜叶和芹菜了。

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14.翻炒片刻，出锅，转盘。