咖喱土豆肥牛饭

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1.土豆去皮，洋葱切片。

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2.热锅注油，炒香咖喱粉，洋葱炒至透明。

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3.下土豆煎至表皮金黄。

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4.倒入没过食材的冷水，加咖喱块和椰浆大火煮开后转小火焖10分钟。

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5.土豆煮熟后，肥牛片逐片下锅。

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6.肥牛片浮起时舀起浇饭上即可。