土豆鸡块

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1.鸡腿解冻。

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2.土豆胡萝卜切块。

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3.鸡腿切块入锅焯水。

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4.焯水后捞出冷水冲洗干净。

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5.起锅热油，下葱姜蒜。

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6.下鸡块。

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7.翻炒均匀。

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8.下土豆萝卜块。

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9.翻炒片刻，中途可以加点酱油，盐。

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10.锅里盛出放入砂锅，加开水。

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11.大火烧开转小火，煮15分。

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12.最后尝一下咸淡，撒葱花，放味精。

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13.成品。