鸡蛋西红柿疙瘩汤

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1.起锅烧油，放切块西红柿，加少许盐，炒烂，放两碗水（水量大概1瓶矿泉水）小半碗葱姜水。

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2.大碗放一量杯面粉，大概100g，自来水开小流量水，一边搅拌面粉，一边加水。

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3.搅拌成疙瘩状。

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4.水开，下疙瘩，搅拌均匀，放适量盐，别忘了之前加过盐了。

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5.鸡蛋打一个小洞，甩进汤里。

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6.疙瘩熟了，出锅（我还加了中午剩下的芙蓉鸡片）。

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7.盛入碗中，放少许香油和白胡椒粉，搅拌均匀。

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8.就可以吃啦。