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第一次做大概是因为天气有点冷，温度不高，液体也少了点，挤得时候有点难挤，挤破了2个一次性裱花袋(＃￣～￣＃)，最后还是换成厚布裱花袋才挤得顺利一点，不过干也有干的好处，挤出来的花纹可以保持的完整一些。
点击查看大图1.无盐黄油50克，室温软化至用手轻轻一戳就陷下去就行了，快速搅拌呈糊状。
点击查看大图2.筛入糖粉40克，继续搅拌至颜色变白，体积膨大就行了。
点击查看大图3.加入蛋白25克（蛋白要室温的，冷藏的不能直接使用，最好拿出来回温一会）。
点击查看大图4.继续搅拌至粘稠的糊状。
点击查看大图5.筛入抹茶粉2克、低筋面粉90克。
点击查看大图6.用刮刀翻拌混合均匀。
点击查看大图7.装入裱花袋，挤成环装。
点击查看大图8.这个配方的量大概可以挤9个左右。
点击查看大图9.烤箱150℃提前10分钟预热，烤10-12分钟后取出，放凉备用。
点击查看大图10.白巧克力50克隔热水融化。
点击查看大图11.抹茶饼一半沾巧克力酱。
点击查看大图12.撒上彩色糖球适量装饰。
点击查看大图13.抹茶圣诞花圈饼干完成喽，拍个照先。
点击查看大图14.有一种淡淡森林的气息。
点击查看大图15.淡淡茶香配上黄油浓郁奶香、真好吃。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
