其实成品图是相当漂亮的,因为全过程都用手机拍的
成像不咋滴,味道才是王道
推荐这道非常鲜美的菜
虾味甜咸鲜香,粉丝吸收了虾的鲜味和酱汁的味道更是好吃
制作过程非常简单,所需时间也很短
就算是烹饪新手也能轻松的掌握
在家宴客的时侯小施身手就可变出一道和大酒家菜肴媲美的菜了
点击查看大图1.鲜虾洗净,剪去须脚。
点击查看大图2.把虾的背部剖开取虾线,然后用刀在虾身上拍几下,不然蒸好后就会卷曲。
点击查看大图3.蒜拍扁后切碎 。
点击查看大图4.葱切碎葱花,为了好看,我只选的葱叶。
点击查看大图5.粉丝泡好后铺在盘底备用。
点击查看大图6.将开好背的虾平铺在粉丝表面,有几个虾头掉了,嘿嘿。
点击查看大图7.锅内烧油至五成热,放入蒜末炒出香味。
点击查看大图8.再放适量盐、白砂糖、生抽、胡椒粉、水烧开。
点击查看大图9.将烧好的蒜末汁浇盖在虾的开背处及粉丝上,
锅内烧开水,将虾盘放入蒸屉中,加锅盖蒸5分钟。
点击查看大图10.蒸好后取出虾盘洒上葱花,锅内烧热一匙油,乘热淋在香葱上。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児