鸽子汤

1.鸽子洗净，榛蘑洗净，黑木耳提前泡发洗净。

2.汤锅烧开水，放入鸽子，料酒、盐和所有配料，小火煮（不能超过1小时，鸽子会融化散架）。

3.煮完，最后放入味精调鲜（现在都是肉鸽，炖不出鲜味）。