榆钱饼子

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1.采摘新鲜的榆钱。

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2.去榆钱蒂部，只要叶子，洗净备用。

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3.洗净的榆钱放入玉米面，加入小苏打、盐、水。

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4.和成玉米面。

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5.用手拍成饼子，放入加热好的电饼铛。

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6.煎至两面金黄即可。

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7.美味粗粮，开吃。