土鸡炖香菇

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1.土鸡剁大块。

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2.植物油放姜片少许盐爆出香味。

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3.倒入鸡块大火爆炒。

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4.炒至鸡块成金黄色。

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5.倒入老抽调色。

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6.加入盐。

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7.加入生抽。

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8.加入香菇。

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9.加入干辣椒。

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10.放高压锅大火炖五分钟转小火炖20分钟即可。