素炒时蔬

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1.摊一个鸡蛋备用（不加盐），准备葱姜水，胡萝卜木耳焯水备用，黄瓜切片备用。

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2.热锅热油，依次放黄瓜片。胡萝卜片，木耳，鸡蛋，翻炒1分钟。

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3.放盐，生抽，鸡精，葱姜水，翻炒片刻，加入水淀粉勾芡。

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4.出锅盛盘。