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在没有厨房秤之前，也就是去年我做的奶黄馅一直没怎么成型，虽然味道不错，结果这次再做，居然做的很好。而且最近一直再看这个网站，有什么不会，我总会上来看一下如何做。我也得做点贡献了。
点击查看大图1.1、准备所有所需材料：面粉50g 黄油50g 糖120g 牛奶100ml 鸡蛋2个
点击查看大图2.2、鸡蛋2个打入碗中，加入120g糖搅打，至糖完全溶解。
点击查看大图3.3、加入100ml牛奶，搅拌均匀
点击查看大图4.4、过滤牛奶蛋液
点击查看大图5.5、加入50g面粉，搅拌至无面粉颗粒
点击查看大图6.6、搅拌至无颗粒，
点击查看大图7.6、上锅蒸，共15分钟，每5分钟搅拌一次，共3次，这是第一次搅拌的样子
点击查看大图8.7、这是第二次搅拌的样子
点击查看大图9.8、最后一次搅拌
点击查看大图10.9、放在案板上晾凉
点击查看大图11.10、晾凉后揉至光滑，分割成一粒粒的小剂子，备用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。2黑巧克力掰成小块，和2汤匙白糖一起放入容器中隔水熔化。3加入泡软的吉利丁片。4牛奶用微波炉加热约40度，加入到巧克力酱中，拌匀。5奶油里加入糖粉。6打至7分发。7将牛奶巧克力液加入奶油中拌匀。8装杯，放入冰箱冷藏4个小时以上即可。
瑞儿娘
