1.主料和辅料中的食材放在一起,面粉+温水+酵母+糖+猪油,先搅拌成面絮,在揉成光滑的面团。
2.收入碗中,盖上保鲜膜。
3.放温暖处发酵至两倍大。
4.取出面团,排气,再次揉光滑。
5.面团分成大小不等的小剂子,分别加入南瓜粉、可可粉、菠菜粉、红曲粉、草莓粉,得到不同颜色的彩色面团,留出几个白色面团。
6.取出一个稍大的可可面团。
7.擀成长方形面片。
8.切成小条。
9.编成花篮筐。
10.整理成自己喜欢的形状,中间放入一个白色面团。
11.取出红色面团,切成10克左右的小剂子(大小根据自己喜欢)。
12.擀成圆的小面片。
13.5个一组,叠在一起。
14.或在中间压一下。
15.卷起,对半切开,得到两朵红色玫瑰花。
16.可可面团,同样做法。
17.依次叠起。
18.中间压一下。
19.卷起。
20.对半切开,两朵玫瑰花就好了,依次不同颜色的面团可以做出不同颜色的玫瑰花。
21.另取出绿色面团+白色面团一组,红色面团+白色面团一组。
22.分别包起。
23.用剪刀竖着剪起,得到上面的花朵,再取黄色面团,做成郁金香。
24.取黄色面团,擀成圆面片,切成中间不断的8得分,边上捏紧,中间放入一个可可小面团,做成向日葵????。
25.粉色面团做成小桃花。
26.绿色面团,擀成长舌状,压出花纹,做成叶子形状。
27.花篮的提手用可可面团分成三股,编成辫子,中间做一个蝴蝶结粘在辫子上,全部放入蒸锅中。
28.各色花也放入蒸锅中,盖上锅盖再次醒发20分钟,时间结束后,冷水上锅,大火烧开,出汽后,蒸15分钟,关火后,再虚蒸3分钟即可出锅。
29.好了????。
30.好了????。
31.各色馒头花根据自己喜欢依次摆入花篮中,提手用牙签固定即可。
32.成品图。
33.成品图。
34.成品图。
35.成品图。
36.成品图。
37.成品图。
38.花团锦簇的花篮馒头,美美哒!把美美的春天带回家了????????。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文