1.主料和辅料中的食材放在一起,面粉+温水+酵母+糖+猪油,先搅拌成面絮,在揉成光滑的面团。
2.收入碗中,盖上保鲜膜。
3.放温暖处发酵至两倍大。
4.取出面团,排气,再次揉光滑。
5.面团分成大小不等的小剂子,分别加入南瓜粉、可可粉、菠菜粉、红曲粉、草莓粉,得到不同颜色的彩色面团,留出几个白色面团。
6.取出一个稍大的可可面团。
7.擀成长方形面片。
8.切成小条。
9.编成花篮筐。
10.整理成自己喜欢的形状,中间放入一个白色面团。
11.取出红色面团,切成10克左右的小剂子(大小根据自己喜欢)。
12.擀成圆的小面片。
13.5个一组,叠在一起。
14.或在中间压一下。
15.卷起,对半切开,得到两朵红色玫瑰花。
16.可可面团,同样做法。
17.依次叠起。
18.中间压一下。
19.卷起。
20.对半切开,两朵玫瑰花就好了,依次不同颜色的面团可以做出不同颜色的玫瑰花。
21.另取出绿色面团+白色面团一组,红色面团+白色面团一组。
22.分别包起。
23.用剪刀竖着剪起,得到上面的花朵,再取黄色面团,做成郁金香。
24.取黄色面团,擀成圆面片,切成中间不断的8得分,边上捏紧,中间放入一个可可小面团,做成向日葵????。
25.粉色面团做成小桃花。
26.绿色面团,擀成长舌状,压出花纹,做成叶子形状。
27.花篮的提手用可可面团分成三股,编成辫子,中间做一个蝴蝶结粘在辫子上,全部放入蒸锅中。
28.各色花也放入蒸锅中,盖上锅盖再次醒发20分钟,时间结束后,冷水上锅,大火烧开,出汽后,蒸15分钟,关火后,再虚蒸3分钟即可出锅。
29.好了????。
30.好了????。
31.各色馒头花根据自己喜欢依次摆入花篮中,提手用牙签固定即可。
32.成品图。
33.成品图。
34.成品图。
35.成品图。
36.成品图。
37.成品图。
38.花团锦簇的花篮馒头,美美哒!把美美的春天带回家了????????。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿