红枣切糕

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1.原料：大米、江米和红枣。

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2.大米和江米洗净后，加入清水浸泡2小时。

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3.红枣洗净后，去核切块。

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4.泡好的大米和江米，红枣放入蒸锅中，水开后蒸25分钟。

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5.将蒸好的大米和江米混合均匀备用。

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6.准备一个小碗，刷上一层香油，将红枣铺在碗底。

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7.然后再铺上一层米，这样交替着铺红枣和米粒，并按压结实。

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8.将碗倒扣在盘子里，红枣切糕就做好了。