这个配方做出来的面包内部十分松软,玉米油可以代替无盐黄油,食材都是很容易找到的,甜度也不高,有甜味,但不是很甜的口感。
1.把第一次揉面食材放在一起。
2.用手持搅拌机搅拌成面团。
3.然后放第二次揉面食材:玉米油。
4.接着用搅拌机搅拌,大概20分钟。
5.揉成这种不是很粘手的状态,盖盖儿,放烤箱发酵功能(发至两倍大),底部烤盘放水,上下火45℃,大概1小时。
6.发酵成这种光滑的大面团就可以了。
7.掀起底部,成蜂窝装。
8.扯开会成这种手套膜。
9.直接从盆里取出面团,分成三个均匀的小剂子。
10.三个剂子都按以下方法揉面:取一个剂子,檊成薄片。
11.然后卷起来。
12.然后竖过来,接着擀成面皮。
13.再次卷起来,然后继续重复2个轮回,这个步骤。
14.然后把做好的卷子,放在土司模具里。
15.然后,还是放烤箱里,烤盘加水,上下火45℃,大概发酵50分钟,发到模具的八分满就可以盖盖儿,开火烤了。
16.烤箱上下火165℃,35分钟。
17.趁热拿出来,脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房