买了3斤肉,放了1斤鲍鱼,6个鸡蛋,做一份烧肉。
在我忙不过来的时候,随便煮点面或者米饭搭配来吃就是一餐。
1.鸡蛋洗净放煮蛋器内煮熟。
2.过冷水去壳待用。
3.鲍鱼浸泡洗净。
4.打花刀。
5.葱姜切块。
6.猪肉切块。
7.热锅冷油。
8.油热放猪肉翻炒。
9.放卤肉料和冰糖。
10.放葱姜炒均匀放生抽和老抽。
11.放炒均匀放鲍鱼。
12.翻炒均匀放鸡蛋。
13.翻炒均匀。
14.倒入砂锅内,加清水。
15.大火烧开改小火煮60分钟。
16.放酒菠萝。
17.倒回不粘锅内,放鸡精。
18.大火收汁。
19.收到汤汁粘稠即可。
20.切掉葱叶撒肉里。
21.装盘。
22.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房