炖鲫鱼汤

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1.处理好的鲫鱼。

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2.打散的鸡蛋炒好备用。

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3.锅中倒油煎鲫鱼。

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4.两面煎，烧出来的汤更白。

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5.加水漫过继续。

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6.倒入炒好的鸡蛋。

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7.大火煮开。

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8.小火慢炖，出锅前加盐味精糖，调味。撒香葱。

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9.成品。