豇豆酱肉包子

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1.面粉 。

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2.温水加酵母搅匀，面粉揉光滑，静置2小时等待发酵。

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3.发至2倍大。

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4.豇豆酱肉切丁，豇豆可以提前一天腌，加入一般新鲜的豇豆，不用加盐，加少量的鸡精和香油。

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5.擀面皮，四周薄，中间厚。

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6.冷水下锅，静置30分钟。

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7.大火蒸15分钟，关火等5分钟 ，出锅。