这是一道非常简单美味的韩国料理,我把它进行了改良简化了,有兴趣的朋友可以试试。
点击查看大图1.把这些食材都洗净准备好。
点击查看大图2.少许白芝麻和一瓶韩式辣酱。
点击查看大图3.我们先来调汁取一小碗,里面放三勺韩引辣酱少许芝麻,白糖半勺,白醋一勺,在切碎少许蒜末放在里面搅拌,淋上芝麻油,加少许凉开水把它化开。
点击查看大图4.拿一个专用的石锅拌饭碗,如没有可以用沙锅代替,用毛刷在里面刷一层油。
点击查看大图5.在里面倒上熟的热米饭。
点击查看大图6.用一个汤勺里面刷点油磕入鸡蛋一个。
点击查看大图7.,不要把勺子浸入水中让它慢慢加热。
点击查看大图8.煮到八分熟或者全熟都可以。
点击查看大图9.把上述的蔬菜全部切成条或丝。水开后先下胡萝卜丝烫熟
点击查看大图10.在下杏鲍菇丝烫熟
点击查看大图11.黄椒也烫熟,记住黄瓜丝不用烫生的可以吃。
点击查看大图12.这些蔬菜全部排在饭上弄整齐摆好造型。
点击查看大图13.最后在上面放上鸡蛋。
点击查看大图14.淋上汁。搅拌好就可以吃了。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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