香辣虾仁

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1.适量虾仁备用。

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2.所需配菜准备就绪。

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3.胡萝卜和青笋切丁。

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4.葱蒜和红辣椒改刀。

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5.虾仁中磕入一个鸡蛋抓匀。

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6.加入盐和适量面粉继续抓均匀，颜值十分钟。

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7.平底锅入油加热，放入虾仁煎至变色。

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8.煎好的虾仁备用。

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9.锅中另入油烧热倒入葱蒜，花椒和红辣椒，放入豆瓣酱炒香。

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10.加入青笋丁和胡萝卜丁炒至入味。

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11.放入虾仁，淋入酱油翻炒。

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12.出锅加糖调味即可。

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13.家常美味，请您品鉴。

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14.成品图。